Cozinhar e Provar

Cozinha de Síria

Serie "Cozinhar e Ajudar" - esgotado!

No dia 11 de Março vamos viajar pela cozinha do médio oriente. A Fatima e a Mouna, duas cozinheiras da Síria, vão-nos ensinar a preparar alguns pratos típicos da Síria, este será o menu:

Sopa de lentilhas

Pão árabe com Mutabal (dip de beringela, jogurt e tahini)

Ouzi (pastel de massa folhada com amêndoas, ervilhas, pimentos, arroz e mais vegetais) com

Tabouleh (salada tomate, salsa, hortelã, bulgur e cebola)

Arroz fumado com borrego grelhado

Sobremesa

Como sempre, o almoço será acompanhado com vinhos do Tejo!

O lucro deste workshop reverte na totalidade para a Associação Pão a Pão, projeto para integração de refugiados siros.

O workshop é exclusivo para membros e terá lugar no nosso estúdio de cozinha no Penedo, Colares. Encontramo-nos à frente da igreja no Penedo, perto de Colares, ou, caso esteja mau tempo, no “Café do Ciclista” igualmente na aldeia do Penedo, o mais tardar às 11 horas! Daí vamos caminhar cerca de 5 minutos até ao nosso estúdio de cozinha. O workshop / almoço termina por volta das 16 horas.

O preço é de 75 Euros por pessoa, máximo 10 participantes.

O workshop poderá ser moderado em português, inglês e ou alemão, consoante os participantes!

(E, já agora, é fácil tornar-se membro da nossa confraria digital, basta inscrever-se para receber a nossa Newsletter, clique aqui!)

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