Cozinhar e Provar

Summerkitchen - 5 de Agosto

Portugal meets Peru - esgotado!

Voltamos a cozinhar no ar livre com vista para o Atlantico na aldeia do Penedo!

Venha no dia 5 de Agosto para conhecer a cozinha tradicional portuguesa confeccionada no forno de pão. Vamos aquecer o forno de pão até aos 370 Graus e colocar lá dentro frangos do campo, uns bichinhos com o modesto peso de 4 quilos cada um. Acompanham com batatinha e legumes assados.

Mas antes iremos dedicar-nos à preparação de Ceviche! O prato peruano ideal para esta altura do ano! Depois de várias visitas à Cevicheria em Lisboa (vale a pena!), dedicámo-nos a esta especialidade e efetuamos alguns testes com os nossos amigos. Passados os testes com bravura, queremos agora partilhar este conhecimento convosco.

E, como sempre, vamos provar alguns vinhos especiais. Tudo isto na nossa cozinha ao ar livre.

Evento só para membros Insider Cooking, 75 Euros/pax. Max. 12 participants.

O workshop é exclusivo para membros e terá lugar no nosso estúdio de cozinha no Penedo, Colares. Encontramo-nos à frente da igreja no Penedo, perto de Colares, o mais tardar às 11 horas! Daí vamos caminhar cerca de 5 minutos até a nosso cozinha de verao. O workshop / almoço termina por volta das 16 horas.

(Para se tornar membro é facil e gratuito: só subscrever o nosso newsletter!)

 




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